第041章 第四十一章
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第041章 第四十一章
到了下午, 飯店的入座率還是不如從前，甚至比中午還少了一大半。
畢竟下午在外面下館子的人也不多，現在有了工廠食堂這個對手, 店裏的生意也越發蕭條了。
這可是唯一一天海英嬸子沒有覺著臂膀酸的，不用數就知道，店裏的客人少了許多。
大夥兒都有些心焦，但想起秦歡的話，還是都忍住了, 老板說的對，現在他們最重要的是各司其職, 不要被亂了陣腳。
這一天, 店裏的生意蕭條了許多，準備好的菜也剩下了好多。
“這些菜肯定不能明天繼續賣，你們都商量著分了吧，帶回去加個餐，今晚當宵夜，或者明天熱熱也能吃。”
秦歡盤點完店裏剩下的菜, 心裏也有些可惜。
這些菜可都是真金白銀買回來的菜和肉做成的，沒有賣完，店鋪肯定會虧損一部分。
只是秦歡知道，不能浪費糧食, 特別是在這個物質資料極為匱乏的年代, 讓她學著後世資本直接銷毀剩菜，秦歡實在做不到。
還好店裏還有這麽多店員, 桂花嬸子和海英嬸子也都有閨女, 大夥兒都分分，這些菜也不太會浪費。
“明天要不就不準備那麽多東西了吧？”桂花嬸子看著那些沒有賣完的剩菜, 也有些可惜。
她們這些店員，是除了秦歡以外，最希望鋪子能紅紅火火開下去的人了，現在鋪子遇到麻煩，大夥兒心頭也不是滋味兒。
“不用減太多，我相信我們店的口味。明天肯定會比今天的人多。”秦歡把鹵水裏最後一塊豬頭肉撈起來，眼中閃過堅定的光。
“嗯，咱們鋪子的味道好，總不會缺人來吃。食堂的菜味道不好，總有人不在乎那兩分錢要來咱們鋪子裏吃的。”桂花嬸子也笑著說了一句吉祥話。
“好了，咱們先把晚飯吃了吧，剩下的你們自己打包回去，只一點，不許流到別處去，只能進自家人的肚子裏。”秦歡一邊把豬頭肉切了涼拌，一邊敲打道。本書由LK團隊為您獨家整理
放了學的林佳豪顯然也明白店裏出了麻煩，只是他人小，也幫不上什麽忙，只能看著大人們的眼色，幫著端菜擺飯，做做自己力所能及的小事。
秦歡也察覺到了林佳豪的小心翼翼，這孩子，看著大大咧咧的，其實心思最敏感了。本書由LK團隊為您獨家整理
“不是什麽大麻煩，不過是工廠食堂降價了，影響到了咱們店的生意。但餐飲最重要的就是味道，放心吧，咱們不會輸的。”秦歡揉了揉林佳豪的頭，安慰道。
林佳豪人小鬼大，秦歡又對他有反派大佬的濾鏡，自然是把他當個小大人看待，不會把這事兒敷衍過去。
聽了秦歡的話，林佳豪這才聽話地點了點頭，臉上緊繃的面皮也松下來了，露出了一個笑容。
“我知道的，秦歡姐姐的手藝不會有人能打得過。他們只是靠著降價來吸引顧客，但是憑著低價被吸引過去的顧客都不是忠誠顧客，以後只要食堂受不了虧損，把菜品的價格一漲，那些客人就會重新回到咱們餐館的。現在咱們最重要的是熬，把這段時間熬過去。”
秦歡笑著點頭，不愧是反派大佬，腦子就是好用，以後指不定能發展成什麽樣呢。
吃完了晚飯，海英嬸子忙活了一會兒就帶著打包好的菜回去了，其他人繼續留下來準備明天的菜。
只是顯然，大夥兒工作的情緒都沒有以前那麽高了。
……
第二天一早，秦歡就給員工們開了一場動員大會，想要堅定她們的信心。
在她的預估中，今天的顧客肯定會比昨天多一些。
實際情況也不出秦歡所料，到了中午，鋪子又熱鬧了起來。
雖說人流量比不上以前，但可比昨天的狀況要好上太多。
一個工人接過那一份套飯，迫不及待地夾了一片回鍋肉送進嘴裏，感嘆道：“這味兒才對嘛！比食堂的好吃多了！昨天那兩頓可是把我吃傷了。今天一大早，胃裏就抓心撓肝地想吃秦記的這口回鍋肉。”
“誰說不是呢？”另外一個大叔把餐盤放到那人對面，也附和道：“我看那食堂的老板就是隨便找了幾個嬸子當廚師，雖說能見到一些肉星子了，但那些菜用油摳摳搜搜的，比我爹做的菜都難吃呢！”
“嘿，可別提了，吃了食堂的菜我才曉得，這飯店真不是隨便就能開起來的，食堂的那些東西，甚至還沒有門口那幾個攤子的東西好吃呢，更別說和秦記比了。我以後哇，就死守秦記了，那食堂再怎麽降價，我也不會踏入一步了。”一個青年人一邊把碗裏的番茄炒雞蛋攪和進米飯裏頭，一邊吐槽道。
“不過食堂降價也好，小宇他們家條件不太好，現在能去食堂買幾個便宜的饅頭，配上一碗湯，也能對付一頓。等晚上回去再自己做點兒好菜吃。”
大夥兒一邊熱火朝天地享受著碗裏的美食，一邊拉踩起食堂的飯菜，整個店鋪的氣氛都歡快極了。
除了中餐這邊，粉面的生意也不錯，海英嬸子又漏粉漏個不停了。
現在粉面也已經成了秦記的第二個招牌，各種各樣的澆頭，回鍋肉、辣子雞、酸辣雞雜、鹵排骨、番茄雞蛋……無論是配上掛面還是配上紅薯粉，那都能讓人吃得狼吞虎咽。
要不是那邊的門面不能開火，秦歡還真挺想多開辟一個食堂，把粉面檔子分開來。
秦歡的鋪子又熱鬧起來了，廠長的侄子自然是有些坐不住了。
現在留在食堂吃飯的，都是些兜裏沒啥錢的人，就為了省那兩三分錢才沒有去秦記餐館用餐。
這些人自然不會點什麽好菜，大多都是點些主食和素菜，能多點一個湯就已經算奢侈了。
這些單子利潤自然是不高，廠長的侄子自然是坐不住了。
怎麽回事？食堂不是已經降價了嗎？肉菜也都上了啊？為啥昨天還有這麽多人，今天就只剩下了不到一半呢？
他並不認為，僅僅只是滋味的差別，就值得這些人放棄他兩三分錢的優惠，轉而跑去秦記用餐。
畢竟在這個年景，吃飽飯是最重要的，吃好飯，那已經是另一檔追求了。
“林哥，你不是說還聯系了林佳程媳婦兒的家裏人來鬧嗎？怎麽也沒看見動靜？秦記要是再不倒，我不曉得還要做多久的賠本生意呢！今天也不知怎麽，食堂的工人居然比昨天少了一大半！”
劉長安看了他一眼，心底鄙夷他急於求成又摳搜吝嗇的樣，但臉上依舊掛著招牌的微笑，道：“別急嘛，我已經把消息透露過去了。我打聽過了，她大哥大嫂不是什麽好人，而且她侄子正要考初中，眼瞅著就到費錢的時候了，他們不會放過這一個發財機會的。”
廠長侄子擦了擦臉上的汗，催促道：“那就再早些，你去催催，早點把他們的鋪子弄倒嘍，鬧得越大越好，把客人都趕到我的地盤上來吃飯。昨天我還虧了些錢呢，得早些賺回來才行。”
“好好好，放心吧，對了，你那個食堂也該把口味搞好才行，不然以後會有更多人去秦記吃飯的。你記得去找個手藝好些的廚師。”劉長安一想到昨天打的那些菜就胃疼，忍不住建議道。
那人卻不在意地敷衍過去：“好的，我曉得了，但這個時候的廚師可不好找，他們自個兒有本事，都愛去國營飯店端鐵飯碗哩！我這地界，恐怕也沒幾個廚師看得上。再說了，吃什麽不是吃？我的飯菜便宜這麽多，能省這麽多錢，難不成非要去吃那貴的？哪有人這麽蠢笨？”
劉長安見他那狂妄自大的樣子，也不想浪費口舌多勸，反正這食堂以後的生意也同他無關，現在只要把秦記餐館打下來，不讓林家有了助力便行。
劉長安只敷衍道：“好，你多去找便是，不然等以後秦記垮了，你漲價了，味道要是不過關，總還會有第二個‘秦記’的。秦歡她大哥大嫂那邊我也多幫你盯著，我看過不了多久，她們就該來鬧了。”
得了劉長安的準話，那廠長的侄子才滿意地走開，進食堂去監督那些打菜的大媽去了。
現在食堂的利薄，可得把人看住了，要哪一勺打多了菜，不曉得又要虧多少呢？
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看著那人離去的背影，劉長安搖了搖頭，磕出了一根煙點燃，眼裏明滅不定。
這個蠢東西，食堂能做起來才有鬼了！不過現在最重要的是要把秦記打倒，林佳程他們家可不能再繼續成長了，萬一哪一天爬到他頭上……
劉長安只要一想起當初自己給林家放牛的生活，想起那時候心裏火燒一般的嫉妒，想到林老爺臨死前都不肯彎下的脊梁骨，面龐就止不住地扭曲了一瞬。
不可以，林家必須一輩子被他踩在腳底，不得翻身！
劉長安眼中流露出一絲狠光，狠狠咂了一口嘴裏的香煙，徐徐吐出個眼圈，心想，看來得去催催了……
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到了下午, 飯店的入座率還是不如從前，甚至比中午還少了一大半。
畢竟下午在外面下館子的人也不多，現在有了工廠食堂這個對手, 店裏的生意也越發蕭條了。
這可是唯一一天海英嬸子沒有覺著臂膀酸的，不用數就知道，店裏的客人少了許多。
大夥兒都有些心焦，但想起秦歡的話，還是都忍住了, 老板說的對，現在他們最重要的是各司其職, 不要被亂了陣腳。
這一天, 店裏的生意蕭條了許多，準備好的菜也剩下了好多。
“這些菜肯定不能明天繼續賣，你們都商量著分了吧，帶回去加個餐，今晚當宵夜，或者明天熱熱也能吃。”
秦歡盤點完店裏剩下的菜, 心裏也有些可惜。
這些菜可都是真金白銀買回來的菜和肉做成的，沒有賣完，店鋪肯定會虧損一部分。
只是秦歡知道，不能浪費糧食, 特別是在這個物質資料極為匱乏的年代, 讓她學著後世資本直接銷毀剩菜，秦歡實在做不到。
還好店裏還有這麽多店員, 桂花嬸子和海英嬸子也都有閨女, 大夥兒都分分，這些菜也不太會浪費。
“明天要不就不準備那麽多東西了吧？”桂花嬸子看著那些沒有賣完的剩菜, 也有些可惜。
她們這些店員，是除了秦歡以外，最希望鋪子能紅紅火火開下去的人了，現在鋪子遇到麻煩，大夥兒心頭也不是滋味兒。
“不用減太多，我相信我們店的口味。明天肯定會比今天的人多。”秦歡把鹵水裏最後一塊豬頭肉撈起來，眼中閃過堅定的光。
“嗯，咱們鋪子的味道好，總不會缺人來吃。食堂的菜味道不好，總有人不在乎那兩分錢要來咱們鋪子裏吃的。”桂花嬸子也笑著說了一句吉祥話。
“好了，咱們先把晚飯吃了吧，剩下的你們自己打包回去，只一點，不許流到別處去，只能進自家人的肚子裏。”秦歡一邊把豬頭肉切了涼拌，一邊敲打道。本書由LK團隊為您獨家整理
放了學的林佳豪顯然也明白店裏出了麻煩，只是他人小，也幫不上什麽忙，只能看著大人們的眼色，幫著端菜擺飯，做做自己力所能及的小事。
秦歡也察覺到了林佳豪的小心翼翼，這孩子，看著大大咧咧的，其實心思最敏感了。本書由LK團隊為您獨家整理
“不是什麽大麻煩，不過是工廠食堂降價了，影響到了咱們店的生意。但餐飲最重要的就是味道，放心吧，咱們不會輸的。”秦歡揉了揉林佳豪的頭，安慰道。
林佳豪人小鬼大，秦歡又對他有反派大佬的濾鏡，自然是把他當個小大人看待，不會把這事兒敷衍過去。
聽了秦歡的話，林佳豪這才聽話地點了點頭，臉上緊繃的面皮也松下來了，露出了一個笑容。
“我知道的，秦歡姐姐的手藝不會有人能打得過。他們只是靠著降價來吸引顧客，但是憑著低價被吸引過去的顧客都不是忠誠顧客，以後只要食堂受不了虧損，把菜品的價格一漲，那些客人就會重新回到咱們餐館的。現在咱們最重要的是熬，把這段時間熬過去。”
秦歡笑著點頭，不愧是反派大佬，腦子就是好用，以後指不定能發展成什麽樣呢。
吃完了晚飯，海英嬸子忙活了一會兒就帶著打包好的菜回去了，其他人繼續留下來準備明天的菜。
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實際情況也不出秦歡所料，到了中午，鋪子又熱鬧了起來。
雖說人流量比不上以前，但可比昨天的狀況要好上太多。
一個工人接過那一份套飯，迫不及待地夾了一片回鍋肉送進嘴裏，感嘆道：“這味兒才對嘛！比食堂的好吃多了！昨天那兩頓可是把我吃傷了。今天一大早，胃裏就抓心撓肝地想吃秦記的這口回鍋肉。”
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“嘿，可別提了，吃了食堂的菜我才曉得，這飯店真不是隨便就能開起來的，食堂的那些東西，甚至還沒有門口那幾個攤子的東西好吃呢，更別說和秦記比了。我以後哇，就死守秦記了，那食堂再怎麽降價，我也不會踏入一步了。”一個青年人一邊把碗裏的番茄炒雞蛋攪和進米飯裏頭，一邊吐槽道。
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現在粉面也已經成了秦記的第二個招牌，各種各樣的澆頭，回鍋肉、辣子雞、酸辣雞雜、鹵排骨、番茄雞蛋……無論是配上掛面還是配上紅薯粉，那都能讓人吃得狼吞虎咽。
要不是那邊的門面不能開火，秦歡還真挺想多開辟一個食堂，把粉面檔子分開來。
秦歡的鋪子又熱鬧起來了，廠長的侄子自然是有些坐不住了。
現在留在食堂吃飯的，都是些兜裏沒啥錢的人，就為了省那兩三分錢才沒有去秦記餐館用餐。
這些人自然不會點什麽好菜，大多都是點些主食和素菜，能多點一個湯就已經算奢侈了。
這些單子利潤自然是不高，廠長的侄子自然是坐不住了。
怎麽回事？食堂不是已經降價了嗎？肉菜也都上了啊？為啥昨天還有這麽多人，今天就只剩下了不到一半呢？
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畢竟在這個年景，吃飽飯是最重要的，吃好飯，那已經是另一檔追求了。
“林哥，你不是說還聯系了林佳程媳婦兒的家裏人來鬧嗎？怎麽也沒看見動靜？秦記要是再不倒，我不曉得還要做多久的賠本生意呢！今天也不知怎麽，食堂的工人居然比昨天少了一大半！”
劉長安看了他一眼，心底鄙夷他急於求成又摳搜吝嗇的樣，但臉上依舊掛著招牌的微笑，道：“別急嘛，我已經把消息透露過去了。我打聽過了，她大哥大嫂不是什麽好人，而且她侄子正要考初中，眼瞅著就到費錢的時候了，他們不會放過這一個發財機會的。”
廠長侄子擦了擦臉上的汗，催促道：“那就再早些，你去催催，早點把他們的鋪子弄倒嘍，鬧得越大越好，把客人都趕到我的地盤上來吃飯。昨天我還虧了些錢呢，得早些賺回來才行。”
“好好好，放心吧，對了，你那個食堂也該把口味搞好才行，不然以後會有更多人去秦記吃飯的。你記得去找個手藝好些的廚師。”劉長安一想到昨天打的那些菜就胃疼，忍不住建議道。
那人卻不在意地敷衍過去：“好的，我曉得了，但這個時候的廚師可不好找，他們自個兒有本事，都愛去國營飯店端鐵飯碗哩！我這地界，恐怕也沒幾個廚師看得上。再說了，吃什麽不是吃？我的飯菜便宜這麽多，能省這麽多錢，難不成非要去吃那貴的？哪有人這麽蠢笨？”
劉長安見他那狂妄自大的樣子，也不想浪費口舌多勸，反正這食堂以後的生意也同他無關，現在只要把秦記餐館打下來，不讓林家有了助力便行。
劉長安只敷衍道：“好，你多去找便是，不然等以後秦記垮了，你漲價了，味道要是不過關，總還會有第二個‘秦記’的。秦歡她大哥大嫂那邊我也多幫你盯著，我看過不了多久，她們就該來鬧了。”
得了劉長安的準話，那廠長的侄子才滿意地走開，進食堂去監督那些打菜的大媽去了。
現在食堂的利薄，可得把人看住了，要哪一勺打多了菜，不曉得又要虧多少呢？
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看著那人離去的背影，劉長安搖了搖頭，磕出了一根煙點燃，眼裏明滅不定。
這個蠢東西，食堂能做起來才有鬼了！不過現在最重要的是要把秦記打倒，林佳程他們家可不能再繼續成長了，萬一哪一天爬到他頭上……
劉長安只要一想起當初自己給林家放牛的生活，想起那時候心裏火燒一般的嫉妒，想到林老爺臨死前都不肯彎下的脊梁骨，面龐就止不住地扭曲了一瞬。
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